京都で英会話を習うなら!四条烏丸より徒歩5分 イングリッシュバフェ

2024-06-22 おもてなし英会話ワークショップ

最近、生徒様や体験レッスンのお問い合わせをいただいた方の中で、飲食店や販売など接客のお仕事をされているという方から、外国人のお客様にもっときちんと対応したい！というお声を多くいただいています。

確かに街中やお店の中など、たくさんの外国人観光客の方が京都を訪れてくださっていますよね。
とはいえ接客と一言で言っても、業種やお店によって必要な英語は様々です。

英語学習は積み重ねが大切ではありますが、今、実際に外国人のお客様に対応されている皆様にとっては、早急に対応したいところですよね。

そこで、飲食店での接客英語ワークショップを開催します🍽️
先述した通り、状況によって必要な英語は全然違うので、今回はあくまでも飲食店での接客を対象に、限られた範囲ではありますが、基礎編と実践編に分かれてそれぞれ50分間のワークショップを行います。

基礎編はYoko先生が担当し、「接客に適切な丁寧な言い回し」を学びます。
前回参加された方からは、いつものレッスンとは違い実際に立ち上がってシミュレーションを行ってみるとなかなか緊張する、といったお声も聞かれました。
自分が海外旅行に行った時にも役立つワークショップです👏

実践編では、外国人講師をお客様役に、お料理の提供からお会計までのやりとりをシミュレーションします。
ちなみに前回開催時は、来店からご案内、注文を取るところまでを実際にやってみました。

例えば、
「ご予約はされていますか？」
「いいえ、していません。」
「申し訳ありませんが、ただいま満席です。」
「待ち時間はどれぐらいですか？」
「だいたい30分ぐらいです。お待ちになりますか？」 といったやりとりですが、講師が予期せぬリクエストを混ぜてくるので、ドキドキです。

私もワーホリ時代にレストランで働いていたのですが、ある程度の接客英語は準備をして臨んでいました。
使うフレーズは限られてくるので、まずは必要な言い回しを覚えてしまって、口からつるっと出てくるようになるまで練習して、あとは実際に話すことに慣れていく、という繰り返しでした。

ただ、相手が話す英語を聞き取れるようになったり、イレギュラーな対応ができるようになったり、さらにお客様と深いコミュニケーションをとれるようになるためにはやっぱり地道な努力が必要ですね、、。
"White pepper"を頼まれたのに、白い紙をペンまで添えて持っていって恥ずかしい思いをしたこともありました☺️

色々なシチュエーションを経験して、少しずつ言えること、わかることを増やしていくこと。
英語を勉強している皆さんがいつもしておられることですよね。

通じたとき、お客様が喜んでくださったときは、めちゃくちゃ嬉しかったのをよく覚えています。

というわけで、7月のおもてなしワークショップ残席ございます！

基礎編 [すぐに使える便利フレーズ]
2024年7月24日(水) 16:00~16:50

実践編 [おもてなし英会話 ロールプレイ]
2024年7月22日(月) 15:00~15:50
2024年7月28日(日) 12:00~12:50

飲食店で働かれている方に限らず、ご参加いただけます。
会員登録不要なので、会員様以外の方もお気軽にご予約くださいね。

詳細はこちら
おもてなしワークショップ